Houmous

Une gousse d’ail écrasée

Une boîte de trempette de pois chiches Hummos tahina (Cortas de préférence)

Une cuillère à soupe de tahiné libanais (Extrait de sésame)

Jus de la moitié d’un citron

Sel

Bien mélanger

Ajouter à la surface de l’huile d’olive

Délicieux avec des feuilles de menthe

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